CSA Bahia

Nosso CSA começou a partir da profunda insatisfação de uma pessoa que chegou na Bahia em 2010 e não entendia o preço abusivo dos alimentos orgânicos, bem como a baixa oferta, tornando o seu consumo inacessível para a maioria das pessoas. Ela, como nutricionista, sentia-se um tanto contraditória em dizer para as pessoas priorizarem o consumo dos orgânicos para sua família, pois sabia que muitas vezes essa recomendação não se encaixaria no bolso da maioria. Além disso, como ter certeza de que esse alimento estava realmente livre de agrotóxicos? Precisava de uma solução...

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E foi aí que ela, Gisele Palavro, cruzou com a palestra sobre a CSA, da Dra. Valéria Paschoal, em setembro de 2013, no Congresso Internacional de Nutrição Funcional. O encantamento foi imediato. Essa iniciativa já era sucesso em tantos lugares do mundo e ganhava força em um país como o Brasil, com sua imensa diversidade e potencial produtivo. Naquele momento, a idéia da CSA era como uma semente que, ao seu tempo, encontrou terra fértil para germinar.

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Em meio à tantas dúvidas e tentativas para encontrar agricultores/produtores com o perfil de compor uma Comunidade que Sustenta a Agricultura, em junho de 2017, Gisele foi à Botucatu-SP fazer o curso de gestão em CSA's, uma imersão de 5 dias com excelentes professores, fundadores e entusiastas do movimento no Brasil. Ao visitar a CSA modelo, da família do agricultor Marcelo, em Demétria, que dividiu sua experiência de alimentar 350 famílias com alimentos orgânicos e biodinâmicos, a ideia de materializar uma CSA na Bahia só se fortaleceu.

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Ao retornar, Gisele foi juntando amigos, espalhando a idéia, buscando parceiros e famílias agricultoras. Em Março de 2018, Wagner Ferreira, um dos principais articuladores da CSA Brasil, veio à Salvador para ministrar duas palestras, uma em Lauro de Freitas e outra em Salvador, unindo-se ao grupo da CSA Brasil, no Fórum Social Mundial, onde apresentaram para os ouvintes a sua experiência. Esse encontro contou com a co-fundadora da CSA Brasil, Cláudia Vivacqua, com a co-fundadora e nutricionista da CSA Brasil, Dra. Valéria Paschoal, e a querida agricultora Dina, uma das maiores entusiastas do movimento do CSA de São Carlos-SP.

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A partir desse ciclo de palestras, a idéia ganhou força e foi reunindo interessados e pessoas dispostas em construir e expandir essa Tecnologia Social no estado. A união dos múltiplos potenciais proporcionou o nascimento da iniciativa de Lauro de Freitas, CSA Nirvana e da iniciativa CSA Coopermonte, em Salvador. E, até o dia que escrevemos a atualização desse texto (setembro/19), somam 45 famílias apoiando agricultores agroecológicos e fomentando a diversidade de alimentos locais, nutritivos e vitalizantes.

 

Desde 2018, a REDE CSA BAHIA traz o curso de Gestão em CSA, com os professores da CSA Brasil. Em 2019, acontecerá a terceira edição, em novembro. Dessa forma, expandimos o conhecimento e partilhamos ossas experiências para que novas CSA's sejam criadas, levando esses benefícios para mais agricultores e famílias apoiadoras.

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Nosso lema: 

“Sonho que se sonha só, é só um sonho. Sonho que se sonha junto, é realidade.”

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Participe dessa construção coletiva, seja um membro de uma CSA!